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Quienes somos

Sobre nosotros

En Fish and Fishes, transformamos la compra de productos del mar en una experiencia única. Como empresa familiar, estamos apasionados por el mundo marino y comprometidos con la excelencia en cada producto que ofrecemos. Desde nuestros inicios, nos hemos dedicado a brindar alimentos de la más alta calidad, seleccionados cuidadosamente de fuentes sostenibles y certificados para garantizar frescura, sabor y respeto por el medio ambiente.

Nos especializamos en productos congelados sellados al vacío, ideales para conservar su frescura, y hemos ampliado nuestra oferta con lista de comida para disfrutar, como empanadas de pescado, chupes de jaiba y otras delicias. Queremos ser más que una pescadería: aspiramos a ser el lugar donde encuentres productos perfectos para compartir momentos inolvidables.

En Fish and Fishes , no solo vendemos productos del mar; compartimos nuestra pasión y conocimiento con quienes valoran la calidad, la tradición familiar y la sostenibilidad.

Misión

Nuestra misión es ofrecer productos del mar de calidad premium, combinando excelencia y tecnología para garantizar frescura y sabor en cada bocado a cada uno de nuestros clientes. Trabajamos con un firme compromiso hacia la pesca sostenible, el servicio excepcional y la satisfacción de nuestros clientes.

Visión

Ser líderes en la industria, reconocidos no solo por la calidad de nuestros productos, sino también por nuestra innovación en el mercado, transformando la percepción de las pescaderías tradicionales en espacios donde la frescura, el sabor y la experiencia gastronómica se unen.

Jardín Del Mar
Jardín Del Mar
Ingredientes: 50 gr. loco Fish and Fishes 50 gr. pulpo Fish and Fishes 3 unid ostiones Fish and Fishes 10 cc. aceite de oliva40 gr. palta10 gr. ají verde5 gr. perejil2 gr. ajo10 cc. limón20 cc. naranja10 cc. limón2 gr. jengibre10 gr. mielSal a gustoDecoración con Mini Vegetales, semillas de mostaza y cintas de pepino.Instrucciones:Para marinar locos,...
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Sorrentino Relleno Con Zapallo Camote En Crema De Centolla del Sur
Sorrentino Relleno Con Zapallo Camote En Crema De Centolla del Sur
Ingredientes: 60 gr. Centolla Fish And Fishes 20 gr. Cebolla2 gr. ajoCaldo de Mariscos 60  cc. Vino Blanco de Ina Wines100 cc. Crema10 cc. Limón5 unid. Sorrentino 50 gr. MantequillaSal y PimientaDecoración con Mini Vegetales. Instrucciones: Para la salsa llevar a una olla la cebolla en conjunto al ajo sudar hasta que este transparente,...
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Tartar de Salmón
Tartar de Salmón
Ingredientes: 300g de salmón fresco1 Palta madura1 limón2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de salsa de soyaSal y pimienta al gustoCebollín fresco picadoChips de maíz o tostadas para acompañar Instrucciones: Corta el salmón en cubos pequeños y colócalo en un tazón.Pela y corta la palta en cubos del mismo...
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Atún sellado en sésamo
Atún sellado en sésamo
Ingredientes: 2 steak (filetes) de atún fresco3 cucharadas de semillas de sésamo1 cucharada de aceite de sésamoSal y pimienta al gustoSalsa de soyaJengibre fresco rallado (opcional)Aceite de oliva para sellar el atún Instrucciones: En un plato hondo, coloca las semillas de sésamo y presiona los filetes de atún sobre ellas...
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Langosta Gratinada
Langosta Gratinada
Ingredientes: 2 langostas grandes100g de mantequilla derretida2 dientes de ajo picados1/4 taza de perejil fresco picadoSal y pimienta al gusto1 taza de pan rallado1/2 taza de queso parmesano ralladoRodajas de limón para decorar Instrucciones: Precalienta el horno a 200°C.Hierve agua en una olla grande y cocina las langostas durante unos...
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